Ingredientes para 12 coulants
4 huevos
75 gramos de azúcar glass
75 gramos de mantequilla
75 gramos de harina
200 gramos de chocolate de cobertura
Comenzamos por batir los huevos junto al azúcar hasta que quede espumoso. Mientras tanto derretimos la mantequilla y el chocolate en el microondas. Lo mezclamos bien y lo añadimos poco a poco al huevo con el azúcar.
Cuando esté bien mezclado añadimos el harina tamizado y mezclamos bien.
Llenamos los moldes engrasados de mantequilla 3/4 partes y los congelamos.
Los metemos en el horno 12 minutos a 180 grados y servimos con helado de vainilla.
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